Οι φωτογραφίες είναι ματιές των αναμνήσεων για τους παλαιότερους και ματιές της φαντασίας για τους νεότερους, αποτελούν στιγμιότυπα του τόπου μας και του τρόπου μας δηλαδή της ιστορίας μας και του πολιτισμού μας και έχουν αποθανατιστεί πρόσωπα δικά μας, παππούδες και γιαγιάδες, γονείς, συγγενείς φίλοι και συγχωριανοί, και βασικότερο οι φωτογραφίες είναι φορείς μνήμης και γνώσης, στοιχεία τεκμηρίωσης και σύγκρισης του παρελθόντος και του παρόντος μας. Η φωτογραφία είναι μέσο επικοινωνίας, μία μορφή γλώσσας. Είναι η γλώσσα που φέρνει κοντά μας το προσωπικό μας παρελθόν, αυτό που έχουμε ζήσει αλλά έχουμε χάσει, και το παρελθόν που δε γνωρίσαμε ποτέ και δε θα μπορούσαμε ποτέ να γνωρίσουμε ένα παρελθόν έξω και πέρα απο μάς. Καθώς στο ιστορικό γίγνεσθαι εμείς ζούμε μονάχα το παρόν, η φωτογραφία μάς επιστρέφει τη ροή του χρόνου, που μας αφαιρεί ο ίδιος ο χρόνος. Θα μπορούσε το χθες να υπάρχει μόνο ως ανάμνηση αλλά θα ήταν θαμπή. Οι αναμνήσεις είναι πάντα θαμπές. Κουβαλάνε μαζί τους τη φθορά του χρόνου. Οι φωτογραφίες κουβαλάν τα χρώματα, τις μυρωδιές και τους ήχους του χρόνου.

Translate

Τα πυροτεχνήματα το Μ.Σάββατο

 


Τα πυροτεχνήματα αποτελούν ένα από τα πιο εντυπωσιακά στοιχεία των εορταστικών εκδηλώσεων κατά τη Μεγάλη Ανάσταση. Σε πολλές περιοχές, ιδιαίτερα στην Ελλάδα και στην Κύπρο, η νύχτα της Ανάστασης γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακή με τη χρήση πυροτεχνημάτων. Τα πυροτεχνήματα συμβολίζουν τη χαρά και την εορταστική ατμόσφαιρα που επικρατεί μετά την Ανάσταση του Χριστού. Καθώς η εκκλησία ανακοινώνει την είδηση της Ανάστασης και οι πιστοί εκφράζουν τη χαρά τους, τα πυροτεχνήματα φωτίζουν τον ουρανό, δημιουργώντας μια μαγευτική θέα που συντελεί στην αναβίωση του πνεύματος της εορτής. Είναι συνήθες να διοργανώνονται εντυπωσιακά πυροτεχνικά θέαματα σε πλατείες, εκκλησίες και άλλα κεντρικά σημεία κάθε πόλης ή χωριού. Οι πυροτεχνίες αποτελούν έναν τρόπο για τους ανθρώπους να εκφράσουν τη χαρά τους και να ενώσουν τις κοινότητες σε μια κοινή εορτασία. Πέραν της εντυπωσιακής θέας που προσφέρουν, τα πυροτεχνήματα στη Μεγάλη Ανάσταση έχουν επίσης και έναν συμβολικό χαρακτήρα. Η φωτεινή λάμψη των πυροτεχνημάτων μπορεί να ερμηνευθεί ως η αναδυόμενη φως της ελπίδας και της αναγέννησης που φέρνει η Ανάσταση του Χριστού. Καθώς τα πυροτεχνήματα φωτίζουν τον ουρανό και οι φωνές των πιστών επικρατούν με χαρά, η νύχτα της Ανάστασης γίνεται μια αξέχαστη εμπειρία που ενώνει τις κοινότητες και αναζωογονεί τις καρδιές με το μήνυμα της ελπίδας και της νέας ζωής.

"Η Παράδοση των Κόκκινων Αυγών του Πάσχα: Μια Ιστορική Εξερεύνηση"

 


Το Πάσχα είναι μια από τις πιο εορταστικές και παραδοσιακές εορτές σε πολλές κοινότητες ανά τον κόσμο. Μέσα σε αυτήν την εορταστική ατμόσφαιρα, ένα από τα πιο διακριτικά σύμβολα είναι τα κόκκινα αυγά. Αλλά γιατί ακριβώς βάφουμε αυγά κόκκινα κατά τη διάρκεια του Πάσχα; Η απάντηση ξεδιπλώνει ένα πλούσιο ταξίδι στην ιστορία, την πολιτιστική κληρονομιά και τις θρησκευτικές παραδόσεις. Η πρακτική του να βάφουν αυγά για το Πάσχα έχει ρίζες που χάνονται στα αρχαία ελληνικά έθιμα. Στην αρχαία Ελλάδα, τα αυγά ήταν σύμβολο ανανέωσης και αναγέννησης και σχετίζονταν με πολλές πρωτοχριστιανικές παραδόσεις που συνδέονταν με την άφιξη της άνοιξης και την επανεμφάνιση της ζωής. Η μετάβαση από την αρχαία ελληνική παράδοση στο σύγχρονο Χριστιανικό Πάσχα είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα κομμάτια της ιστορίας των κόκκινων αυγών. Η Χριστιανική παράδοση της Ανάστασης, η οποία σηματοδοτεί την επιστροφή του Ιησού Χριστού από τον θάνατο, συνδυάστηκε με τα προηγούμενα ελληνικά έθιμα. Έτσι, η πρακτική του βαψίματος των αυγών έγινε ένας τρόπος για τους Χριστιανούς να γιορτάσουν την Ανάσταση και να συμβολίσουν τη νέα ζωή που προσφέρεται μέσα από την πίστη τους. Αλλά γιατί επιλέγεται το κόκκινο χρώμα; Η επιλογή αυτή έχει πολλές ερμηνείες. Κατά κάποιους, το κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα του Χριστού και τη θυσία του. Άλλοι πιστεύουν ότι το κόκκινο αντιπροσωπεύει την αγάπη και τη χαρά που προκύπτει από την Ανάσταση. Είναι επίσης δυνατόν να συνδέεται με παλαιότερες ελληνικές παραδόσεις που συνδέονταν με τον ήλιο και τη φύση, όπου το κόκκινο χρώμα συχνά συνδέεται με την ανανέωση και την αναγέννηση. Πέρα από τη θρησκευτική σημασία, το βάψιμο των κόκκινων αυγών είναι επίσης ένας τρόπος για τις οικογένειες και τις κοινότητες να ενώνονται και να γιορτάζουν μαζί. Η διαδικασία του βαψίματος αυγών γίνεται συχνά με μεγάλη ενθουσιώδη συμμετοχή, ενώ οι διακοσμημένες αυγές γίνονται αντικείμενα μνήμης και συναισθηματικής αξίας. Συνολικά, το έθιμο του βαψίματος κόκκινων αυγών κατά το Πάσχα είναι ένας τρόπος για τις κοινότητες να συνδέονται με την παράδοση, την πίστη και την κοινότητα. Από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, η πρακτική αυτή συνεχίζει να είναι ένα σύμβολο ελπίδας, ανανέωσης και αγάπης κατά τη διάρκεια του Πάσχα.




"Τα γνωστά σταυρουδάκια από βάγια: Μια παράδοση που συνδέει το παρελθόν με το παρόν"

 


Από την Κυριακή των Βαΐων αρχίζει ουσιαστικά η λεγόμενη Μεγάλη Εβδομάδα ή Εβδομάδα των Παθών. Κατά την Κυριακή των Βαΐων, οι πιστοί πηγαίνουν στην εκκλησία και λαμβάνουν τα γνωστά σταυρουδάκια από βάγια, τα οποία φυλάσσουν στο εικονοστάσι τους. Τα σταυρουδάκια από βάγια αποτελούν ένα αξιολάτρευτο κομμάτι της πολιτιστικής και θρησκευτικής κληρονομιάς, που διατηρείται ζωντανό από γενιά σε γενιά. Αυτά τα μικρά σταυρουδάκια, κατασκευασμένα από βάγια, έχουν μια μακρά ιστορία που φτάνει μέχρι την αρχαιότητα, και σήμερα εξακολουθούν να ενθουσιάζουν και να ενώνουν ανθρώπους. Η τέχνη της κατασκευής σταυρουδακίων από βάγια έχει μια μακρά ιστορία που χάνεται στο πέρασμα του χρόνου. Από τους αρχαίους πολιτισμούς μέχρι τις σύγχρονες εποχές, αυτά τα μικρά έργα τέχνης έχουν αποτελέσει σύμβολα πίστης, ελπίδας και αγάπης. Η διαδικασία κατασκευής τους συνήθως περιλαμβάνει τη χρήση φύλλα από βαγιά, που δίνουν στο κάθε ένα ένα μοναδικό χαρακτήρα. Ωστόσο, η σημασία των σταυρουδακίων από βάγια ξεπερνά την απλή τεχνοτροπία. Συμβολίζουν την πίστη και την ελπίδα, και για πολλούς ανθρώπους αποτελούν αντικείμενα που φέρνουν ευλογία και προστασία. Σε πολλές θρησκευτικές παραδόσεις, τα σταυρουδάκια από βάγια φέρουν ένα βάθος πνευματικής σημασίας και αντιπροσωπεύουν τη σχέση του ανθρώπου με το θείο. Είναι σύμβολα μιας πολυδιάστατης πίστης και παράδοσης που διασχίζει τον χρόνο και τον πολιτισμό. Με την κάθε νέα δημιουργία, η ιστορία τους συνεχίζεται, συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν και δίνοντας σημασία σε μια παράδοση που αντέχει στο χρόνο.




Η Γιορτή του Μπακαλιάρου στις 25 Μαρτίου: Μια Γευστική Εμπειρία με Παράδοση και Ιστορία

 


Κάθε χρόνο, στις 25 Μαρτίου, οι Έλληνες γιορτάζουν την εθνική εορτή της Ελλάδας, την επέτειο της επανάστασης του 1821 ενάντια στην Οθωμανική Αυτοκρατορία καθώς και την θρησκευτική. Κατά τη διάρκεια της Μεγάλη Σαρακοστής, που αποτελεί την παλαιότερη και την πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας, καθιερωμένη από τον 4ο αιώνα μ.Χ., η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δύο φορές την κατανάλωση ψαριού, εκ των οποίων η μία είναι η ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και η άλλη η Κυριακή των Βαΐων.  Αυτή η ημέρα είναι γεμάτη από παραδόσεις, τελετές και γεύσεις που αναδεικνύουν τον πλούτο της ελληνικής κουλτούρας. Μια από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις είναι η κατανάλωση του μπακαλιάρου σκορδαλιάς, ένα πιάτο που συνδυάζει τη γεύση με την ιστορία. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιάς είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουζίνα. Το κύριο συστατικό, ο μπακαλιάρος, είναι ένας από τους πλούσιους πόρους θρεπτικών ουσιών που παρέχει το Ελληνικό τοπίο. Παρά τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, η μπακαλιάρος σκορδαλιά παραμένει ένα αγαπημένο πιάτο που φέρνει μαζί τη γεύση της παράδοσης και τη μαγεία της γευστικής απόλαυσης. Η παρασκευή του πιάτου αυτού έχει τη δική της τελετουργία. Η μπακαλιάρος, που συνήθως είναι αλατισμένη και ξηρή, πρέπει να μουλιαστεί για να αφαιρεθεί το άλας και να μαλακώσει. Στη συνέχεια, συνδυάζεται με πατάτες που τηγανίζονται μέχρι να ψηθούν αργά και να αποκτήσουν μια χρυσαφένια και τραγανή επιφάνεια. Το πιάτο συνοδεύεται συχνά με σκορδαλιά, μια κρεμώδη σάλτσα από σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι και αλάτι, που προσδίδει μια έντονη γεύση και μια πικάντικη νότα. Εκτός από την απόλαυση της γεύσης, η κατανάλωση του μπακαλιάρου σκορδαλιάς στις 25 Μαρτίου έχει και μια συμβολική σημασία. Αυτό το πιάτο είναι συνδεδεμένο με την επέτειο της ελληνικής επανάστασης και την αναγέννηση της ελληνικής εθνικής ταυτότητας. Η επιλογή αυτής της συνταγής για τη γιορτή δείχνει τον σεβασμό και την εκτίμηση προς τους πρόγονους μας και την παράδοση που μας κληροδότησαν.

Ο Χαρταετός: Ένα Αρχαίο Παιχνίδι που Ενώνει Γενιές και Πολιτισμούς


Ανά τους αιώνες, ο ουρανός έχει αποτελέσει πηγή έμπνευσης για τους ανθρώπους. Από τους αρχαίους Έλληνες και Κινέζους μέχρι τους πολιτισμούς των Ινδιάνων και των Αμερικανών Ινδιάνων, οι παρατηρήσεις του ουρανού έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στις πολιτιστικές και θρησκευτικές πεποιθήσεις. Ένα από τα πιο γνωστά παιχνίδια που εκφράζουν αυτήν τη σύνδεση με τον ουρανό είναι ο χαρταετός.

Το Παιχνίδι του Χαρταετού

Ο χαρταετός, ένα από τα παλαιότερα παιχνίδια που γνωρίζει η ανθρωπότητα, έχει ρίζες που χάνονται στο βάθος του χρόνου. Αν και οι ακριβείς του προέλευση δεν είναι γνωστή, έχει παιχθεί σε πολλές περιοχές του κόσμου, από την Ασία μέχρι την Ευρώπη και την Αφρική. Η ουσία του παιχνιδιού είναι απλή: ένας χαρταετός φτιάχνεται από χαρτί ή ύφασμα και ανεβαίνει στον ουρανό με τη βοήθεια ενός σπάγκου ή σχοινιού. Όταν ο χαρταετός ανεβαίνει στον ουρανό, οι συμμετέχοντες νιώθουν την αίσθηση της ελευθερίας και της σύνδεσης με τον κόσμο γύρω τους.

Συνδέοντας Γενιές και Πολιτισμούς

Ο χαρταετός δεν είναι απλώς ένα παιχνίδι. Είναι ένας τρόπος να συνδέσουμε γενιές και πολιτισμούς, να διατηρήσουμε παραδόσεις και να μεταφέρουμε γνώση και αξίες από το ένα γενικό στο άλλο. Σε πολλές κοινότητες, η κατασκευή και η πτήση ενός χαρταετού αποτελεί τμήμα των εορταστικών εκδηλώσεων και τελετών, ενώ σε άλλες αποτελεί έναν τρόπο για τα παιδιά και τους ενήλικες να συνειδητοποιήσουν τη σχέση τους με το περιβάλλον και τον κόσμο γύρω τους.

Εκτός από την απλή απόλαυση της πτήσης του χαρταετού, η κατασκευή του απαιτεί συνεργασία, δημιουργικότητα και υπομονή. Οι γονείς μπορούν να μοιραστούν την εμπειρία αυτή με τα παιδιά τους, μεταφέροντας παράλληλα παραδοσιακές τεχνικές και γνώσεις.

Είχατε και εσεις φυλαχτό ή γούρι

 Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι έχουν αναζητήσει τρόπους για να προστατευτούν από το κακό και να φυλάξουν την τύχη τους. Ένα από αυτά τα μέσα είναι τα φυλαχτά, αντικείμενα που πιστεύεται ότι φέρνουν καλή τύχη και προστατεύουν τον κάτοχό τους από κακοτυχίες. Αλλά, τι ακριβώς είναι ένα φυλαχτό και ποια είναι η πραγματική του αξία; Τα φυλαχτά ποικίλλουν από τη μορφή σε μορφή και από τον πολιτισμό σε πολιτισμό. Από αμάλγαμα μετάλλων σε λίθους, από μικρά αντικείμενα μέχρι πανάκριβα κοσμήματα, οι άνθρωποι φέρουν φυλαχτά για πολλούς λόγους. Κάποιοι πιστεύουν ότι προσδίδουν προστασία από το κακό μάτι ή την κατάρα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι φέρνουν τύχη και ευημερία. Πέρα από τις παραδοσιακές πεποιθήσεις, η επιστήμη έχει μια διαφορετική άποψη για την αποτελεσματικότητα των φυλαχτών. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι η δύναμη των φυλαχτών πηγάζει από την πίστη και τη ψυχολογική συμβολή που έχουν για τον κάτοχό τους. Η πίστη στην αποτελεσματικότητα ενός φυλαχτού μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ψυχολογική κατάσταση ενός ατόμου, βοηθώντας τον να αντιμετωπίσει με περισσότερη αυτοπεποίθηση και αισιοδοξία τις προκλήσεις της ζωής. Παρόλο που η επιστημονική κοινότητα δεν έχει καταλήξει σε σαφείς συμπεράσματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα των φυλαχτών, η παράδοση και η πίστη σε αυτά συνεχίζουν να επιμένουν σε πολλούς πολιτισμούς παγκοσμίως. Άρα, το ερώτημα παραμένει: είναι τα φυλαχτά απλά αντικείμενα που φέρουν συμβολική αξία ή πραγματικά έχουν τη δύναμη να προστατεύσουν και να φέρουν τύχη; Ίσως η απάντηση να βρίσκεται στην πίστη και τη σημασία που αποδίδει καθένας από εμάς σε αυτά τα μικρά αντικείμενα. Είτε πρόκειται για μια παράδοση που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, είτε για έναν απλό τρόπο να κρατάμε ζωντανή την ελπίδα στην καλή τύχη, τα φυλαχτά συνεχίζουν να είναι ένα σημαντικό κομμάτι της ανθρώπινης εμπειρίας.





Οι προξενήτρες τα παλιά χρόνια!!!

 


Στις παλαιότερες κοινωνίες, η εύρεση ενός κατάλληλου γαμπρού ή νύφης ήταν μια διαδικασία γεμάτη τυπικότητες και κοινωνικές προσδοκίες. Σε αυτό το πλαίσιο, οι προξενήτρες έπαιζαν έναν καίριο ρόλο, λειτουργώντας ως μεσάζοντες για την σύναψη γάμων.

Ποιος ήταν ο ρόλος τους;

Εύρεση υποψηφίων: Οι προξενήτρες διατηρούσαν ένα δίκτυο επαφών και γνώριζαν τα διαθέσιμα "μερίδια" στην περιοχή.

Συλλογή πληροφοριών: Διερευνούσαν την οικογενειακή κατάσταση, την ηθική, την κοινωνική θέση και την οικονομική ευρωστία των υποψηφίων.

Διαμεσολάβηση: Ήταν υπεύθυνες για την οργάνωση συναντήσεων και την προώθηση της επικοινωνίας μεταξύ των οικογενειών.

Διαπραγμάτευση: Συζητούσαν τους όρους του γάμου, συμπεριλαμβανομένης της προίκας και των οικονομικών συμφωνιών.


Πώς γινόταν η προξενιά;

Συνήθως, οι οικογένειες απευθύνονταν σε μια προξενήτρα όταν έψαχναν γαμπρό ή νύφη για τα παιδιά τους.

Η προξενήτρα συναντούσε τα ενδιαφερόμενα μέλη και λάμβανε λεπτομερείς πληροφορίες για τις προσδοκίες και τις προτιμήσεις τους.

Στη συνέχεια, πρότεινε κατάλληλους υποψηφίους λαμβάνοντας υπόψη κοινωνικά κριτήρια, όπως η κοινωνική τάξη, η θρησκεία και η οικονομική κατάσταση.

Εάν υπήρχε αμοιβαίο ενδιαφέρον, η προξενήτρα οργάνωνε μια συνάντηση γνωριμίας μεταξύ των υποψηφίων και των οικογενειών τους.

Σε περίπτωση που η γνωριμία ήταν επιτυχής, η προξενήτρα συνέχιζε να διαμεσολαβεί στις συζητήσεις για τους όρους του γάμου.

Ποια ήταν η κοινωνική θέση τους;

Η εργασία της προξενήτρας ήταν σεβαστή και απαραίτητη στις παραδοσιακές κοινωνίες.

Πιστεύονταν ότι διέθεταν γνώσεις και εμπειρία απαραίτητες για την επιτυχή σύναψη ενός γάμου.

Είχαν σημαντική κοινωνική επιρροή, καθώς η γνώμη τους έπαιζε σημαντικό ρόλο στην επιλογή του/της συζύγου.

Συμπέρασμα

Στα παλιά χρόνια, οι προξενήτρες διαδραμάτισαν καίριο ρόλο στην κοινωνική ζωή, συμβάλλοντας στην δημιουργία οικογενειακών δεσμών. Σήμερα, με την αλλαγή των κοινωνικών норм και την υιοθέτηση νέων τρόπων γνωριμίας, ο ρόλος τους έχει ατονήσει σημαντικά.


Η Βασιλόπιτα:Παράδοση Που Γιορτάζεται με Γεύση και Συμβολισμό

 


Η Βασιλόπιτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα έθιμα που γιορτάζονται σε πολλές περιοχές του κόσμου κατά τη διάρκεια της περιόδου των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Αν και οι λεπτομέρειες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και την παράδοση, η βασιλόπιτα συνήθως συνδέεται με την τύχη, την ευτυχία και την ευημερία για το νέο έτος.Η προέλευση της βασιλόπιτας χάνεται στο πέπλο του χρόνου, με πολλές παραλλαγές και μύθους να περιβάλλουν το αγαπημένο αυτό έθιμο. Σε πολλές κοινωνίες, η κοπή της βασιλόπιτας συνδέεται με παγανιστικές τελετουργίες που συμβολίζουν την ανανέωση της φύσης και την έλευση της νέας αγροτικής περιόδου. Σε άλλες κοινότητες, η βασιλόπιτα συνδέεται με θρησκευτικά γεγονότα και ιδιαίτερα με τη γιορτή της Επιφανίας. 

Στη σύγχρονη εποχή, η βασιλόπιτα έχει μετατραπεί σε ένα παιχνίδι τύχης, με την παράδοση να ορίζει ότι μέσα στη βασιλόπιτα τοποθετείται ένα νόμισμα ή μια μικρή φιγούρα, συχνά της πρωτοχρονιάς ή του Άγιου Βασίλη. Ο οδηγός για την κοπή της βασιλόπιτας είναι συνήθως ο γέροντας ή η γριά, ή ακόμη και το παιδί που είναι το νεότερο στην οικογένεια.

Η βασιλόπιτα εκτός από ένα γευστικό γλυκό που απολαμβάνεται με την οικογένεια και τους φίλους, έχει και μια βαθύτερη σημασία. Η κοπή της πίτας συμβολίζει την αλληλεπίδραση μεταξύ των ανθρώπων, την κοινωνική συνοχή και την ανανέωση των δεσμών φιλίας και οικογενειακής ενότητας. Επίσης, η εύρεση του νομίσματος ή της φιγούρας μέσα στη βασιλόπιτα θεωρείται συχνά τυχερή, με τον ευλογητό να έχει την τιμή να φορέσει το στέμμα του ή να έχει την ευλογία του Θεού για το νέο έτος.

Κάθε χώρα ή περιοχή έχει τις δικές της μοναδικές παραδόσεις όσον αφορά τη βασιλόπιτα. Στην Ελλάδα, για παράδειγμα, η βασιλόπιτα κοπεί συνήθως στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή την Ημέρα των Θεοφανίων (6 Ιανουαρίου) και η παράδοση θέλει την παρουσία του πρωτοεστώτος παιδιού της οικογένειας. Στη Γαλλία, η βασιλόπιτα ονομάζεται "Galette des Rois" και παραδοσιακά περιλαμβάνει ένα φασόλι ή ένα μικρό αμυγδαλόψωμο, με τον τυχερό που βρίσκει το φασόλι να φοράει ένα χρυσό στέμμα.

Η βασιλόπιτα αποτελεί ένα έθιμο που συνδυάζει γεύση, παράδοση και συμβολισμό. Πέρα από την απόλαυση του γλυκού, αποτελεί έναν τρόπο για τους ανθρώπους να συναντηθούν, να γιορτάσουν και να ευχηθούν για ένα ευτυχισμένο και ευημερούντα νέο έτος. Με τις ποικίλες παραδόσεις και τα μοναδικά σύμβολα της, η βασιλόπιτα παραμένει ένα σημαντικό κομμάτι του πολιτισμού και της κοινωνικής ζωής πολλών κοινοτήτων σε όλο τον κόσμο.

καθίκι ή γιο-γιο!!!!!

 


Το γνωστό δοχείο που έβαζαν στα παλιά χρόνια κάτω απ' το κρεβάτι για να αντιμετωπίζουν τις ακάλεστες, αιφνίδιες επισκέψεις της νυχτερινής ενούρησης. Αναγκαίο σκεύος υγιεινής τότε που τα σπίτια δεν διέθεταν καμπινέδες. Η χρήση του καθικιού έχει περιοριστεί πλέον στα νήπια που βρίσκονται στο μεταβατικό στάδιο από την πάνα προς στη λεκάνη της τουαλέτας και ως τέτοιο αποκαλείται σαχλά και δήθεν ευγενικά «γιο-γιο». Και τα παλιά χρόνια όμως για λόγους ευπρέπειας, το καθίκι λεγόταν «δοχείο νυκτός».





Το ξύρισμα του γαμπρού!!!


 Ίσως ένα από τα έθιμα με τη μεγαλύτερη διατήρηση στο πέρασμα των χρόνων, είναι αυτό που σχετίζεται με το ξύρισμα του γαμπρού. Σύμφωνα με αυτό, την ημέρα του γάμου μαζεύονται στο σπίτι του γαμπρού οι καλύτεροι του φίλοι για να τον… ντύσουν και φυσικά να τον ξυρίσουν, ετοιμάζοντας τον έτσι για την εκκλησία. Το ξύρισμα του γαμπρού ήταν μέρος της τελετής του γάμου. Η τελετή του ξυρίσματος γινόταν ή μέσα στο σπίτι, αν ήταν χειμώνας  ή έξω στην αυλή κατά τους ανοιξιάτικους ή καλοκαιρινούς μήνες. «Μεσημέριασε, άιντε η σειρά του γαμπρού για ξούρ(ι)σμα». Ήταν το σύνθημα. Και άρχιζε η διαδικασία. Έπρεπε να ετοιμαστεί ο γαμπρός για την εκκλησία. Στην ουσία άρχιζε η ταλαιπωρία του γαμπρού, αλλά πώς να το κάνουμε; Το έθιμο είναι έθιμο και ούτε καν το αλλάζουμε.  Ο γαμπρός λοιπόν καθόταν στη μέση της αυλής, του είχαν βάλει επάνω του και μια πετσέτα απλωμένη και περίμενε. Περίμενε την έναρξη της τελετής του ξυρίσματος του. Δίπλα του μαζεύονταν οι οργανοπαίκτες και όλοι οι καλεσμένοι, οι συγγενείς και οι φίλοι. Κι άρχιζε η διαδικασία.  Έτοιμο το ξουράφι, -με μεγάλη λεπίδα και κοκάλινα «μανίκια»- σαπουνάδα στο γαμπρό, και ο κουμπάρος την πρώτη ξουραφιά.  Η συνέχεια ήταν του μπαρμπέρη. Σε όλη τη διαδικασία -υπήρχαν δεν υπήρχαν όργανα- τραγουδούσαν πολλά τραγούδια του γάμου. Ύστερα από όλα αυτά όρθιος ο γαμπρός δεχόταν τις ευχές και τα δώρα των καλεσμένων έτοιμος για την εκκλησιά.

Η φράση «στο τέλος ξυρίζουν τον γαμπρό» λέγεται όταν θέλουμε να δηλώσουμε ότι τα σπουδαιότερα πράγματα συμβαίνουν στο τέλος κι άρα πρέπει να κάνουμε υπομονή και να περιμένουμε.Η παροιμιώδης αυτή φράση προήλθε από ένα παλιότερο έθιμο: Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, οι φίλοι του γαμπρού, το πρωί ανήμερα του γάμου, τον πήγαιναν συνοδεία στον κουρέα του χωριού, για να τον ξυρίσει.Το έθιμο επέβαλε να ξυρίσει ο κουρέας πρώτα έναν-έναν τους φίλους του γαμπρού και τελευταίο αυτόν,  ο οποίος πλήρωνε και τα έξοδα όλων.